How To Make Amla Juice At Home: अमला जूस बनाने का ये है सही तरीका, मिलेंगे सभी पोषक तत्व !

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Make Amla Juice At Home: शारदीय आ गई है और ऐसे सेहत है भी ध्यान रखना बहुत जरुरी है। ऐसे में बहुत से महिलाएं और पुरुष है जो की शर्दियो में अमला जूस पीना काफ़ी पसंद करते है क्योकि इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो की हमारे सरीर और बालो के लिए काफी फायदेमंद होते है।

लेकिन बहुत से ऐसे लोग भी है जिनको मालूम नहीं होता है की अमले के जूस में क्या-क्या पड़ता है। और अमले का जूस घर पर कैसे बनाया जाता है। जो लोग भी अमले का जूस बनाने की प्रक्रिया के बारे में नहीं जानते है ऐसे में ओ घबराये नहीं क्यों यह अमेठी न्यूज़ की ख़ास पोस्ट आपके लिए लिखी गयी है इस पोस्ट में हम आपको ‘घर पर आमले का जूस कैसे बनाये’ की प्रक्रिया के बारे में सम्पूर्ण जानकारी बताएँगे।

How To Amla Juice At Home
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Benefits Of Amla Juice

आंवला जूस के लाभ:

  1. आंवला जूस एक शक्तिशाली विटामिन सी स्रोत है, जो शरीर को सुरक्षित रखने में मदद करता है और रोगों से लड़ने में सहायक होता है।
  2. आंवला जूस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को मुक्त करने में मदद करते हैं और विषाक्त पदार्थों के खिलाफ रक्षा करते हैं।
  3. आंवला जूस इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने में मदद करता है, जिससे शरीर रोगों के खिलाफ अधिक सक्षम होता है।
  4. आंवला जूस पाचन को सुधारने में मदद करता है और अपच को कम करने में सहायक हो सकता है।
  5. आंवला जूस में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करके थकान को कम कर सकते हैं।
  6. आंवला जूस बालों के लिए लाभकारी है, क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन सी बालों की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करता है और बालों को मजबूती प्रदान करता है।
  7. आंवला जूस वजन नियंत्रण में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें फाइबर होता है, जो भोजन को पचाने में मदद करता है और भूख को कम कर सकता है।
  8. आंवला जूस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी की वजह से यह रूकावट कर सकता है और शरीर को रोगों से बचाने में मदद कर सकता है।
  9. आंवला जूस रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक हो सकता है।
  10. आंवला जूस का सेवन तंत्रिका तंतुओं को शांति प्रदान करने में मदद कर सकता है, जिससे मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है।
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Amla Juice Recipe – How To Make Amla Juice At Home

Amla Juice Recipe – How To Make Amla Juice At Home

किस प्रकार के अमला सेहत के लिए अच्छे होते है?

Which type of Amla is good for health?: सेहत के लिए अच्छे प्रकार का आमला वह होता है जो स्वस्थ, प्राकृतिक, और उच्च गुणवत्ता वाला होता है। निम्नलिखित बातें ध्यान में रखनी चाहिए जब आप अच्छे गुणवत्ता वाले आमले का चयन करते हैं:-

  1. स्वदेशी या जैविक आमला: स्वदेशी या जैविक आमला विभिन्न प्रकार के रसायनों और कीटाणुनाशकों के अभाव में होता है और सामान्यत: निर्मित होता है, इसलिए यह स्वस्थ और प्राकृतिक होता है।
  2. आमला का स्वाद: जितना संभव हो, विचार करें कि आमला स्वाद में अच्छा होना चाहिए, क्योंकि इसे स्वाद के अनुसार खाया जा सकता है और इससे आपको नुकसान नहीं होगा।
  3. प्रकार और गुणवत्ता: भारत में कई प्रकार के आमले उपलब्ध हैं, जैसे कि आमला, बनारसी आमला, धात्री, माऊली आमला, इत्यादि। इनमें से किसी भी प्रकार का आमला चयन करते समय इसकी गुणवत्ता और प्रकार का ध्यान रखें।
  4. निर्माण प्रक्रिया: आमले की उत्पादन प्रक्रिया भी महत्वपूर्ण है। सर्दीयों के दौरान, आमले की ताजगी को संरक्षित रखने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले आमलों को धूप में सुखाया जाता है जिससे इसमें प्रचुर रूप से विटामिन सी बना रहता है।

सामान्यत: आमला सेहत के लाभ के लिए बहुत अच्छा होता है, और यह निर्माता की गुणवत्ता और उत्पादन प्रक्रिया पर निर्भर करता है। इसलिए, सबसे अच्छा है कि आप स्थानीय बाजार से प्राकृतिक और स्वदेशी आमले को पसंद करें जो आपके क्षेत्र में उपलब्ध हों।

How To Make Amla Juice At Home?

आमला का रस घर पर बनाना बहुत ही सरल है और इसमें से हर तरह के आयुर्वेदिक लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं। यहां आपको एक साधारित आमला जूस बनाने की विधि मिलेगी।

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अमला जूस को बनाने में प्रयोग होने वाली सामग्री।

  • आमला: 4-5 मीडियम साइज के
  • शहद: 2 छोटे चम्च
  • पानी: 1/2 कप
  • काली मिर्च पाउडर (वैकल्पिक): चुटकुला भर

घर पर अमला जूस बनाने की प्रक्रिया।

  1. सबसे पहले, आमले को अच्छे से धो लें और उनके छिलकों को हटा दें। फिर आमले को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. एक कढ़ाई में पानी गरम करें और उसमें कटे हुए आमले डालें।
  3. धीमी आंच पर आमले को 10-15 मिनट तक उबालें, या जब तक आमले नरम नहीं हो जाते।
  4. अब उबाले हुए आमले को ठंडा होने दें।
  5. एक मिक्सर ग्राइंडर में ठंडे होने पर आमले को बीजों के साथ पीस लें।
  6. पीसे हुए आमले को छलन या कपड़े के साथ अच्छे से निचोड़ कर, उसका रस निकालें।
  7. रस निकालने के बाद, शहद डालें और फिर मिला लें।
  8. आमला जूस तैयार है। आप इसे ठंडा पी सकते हैं या बर्तन में बर्फ डालकर पीने के लिए ठंडा कर सकते हैं।

आप इस आमला जूस को रोजाना पी सकते हैं और इससे आपके शरीर को विटामिन सी, अंटीऑक्सीडेंट्स, और अन्य पोषण सामग्रीयाँ मिलेंगी, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं।

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FAQ

कौन-कौन सी सामग्री आमला जूस के लिए आवश्यक हैं?

आमला जूस बनाने के लिए आपको आमला, शहद, पानी, और अगर चाहें तो काली मिर्च पाउडर की भी आवश्यकता होती है।

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रस निकालने के बाद, और कैसे स्वादिष्ट बनाएं?

रस निकालने के बाद, आप उसमें शहद मिला सकते हैं ताकि जूस में मिठास हो। आप चाहें तो थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं, जिससे जूस में थोड़ी हर्षभरी तीव्रता आएगी।

आमला जूस का सही सेवन कैसे करें?

आमला जूस को खाली पेट या भोजन के बाद पी सकते हैं। रोजाना एक चम्मच शहद के साथ पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

क्या हम आमला जूस को ठंडा पी सकते हैं?

हाँ, आमला जूस को ठंडा करके पीना भी संभव है। इसके लिए आप जूस को बर्तन में डालकर उसमें बर्फ डाल सकते हैं।

एक बार में कितना आमला जूस पी सकते हैं?

आमला जूस की मात्रा को व्यक्तिगत स्वास्थ्य और आयुर्वेदिक सलाह के आधार पर तय करना चाहिए, लेकिन सामान्यत: रोज़ाना एक चम्मच से शुरू कर सकते हैं।

क्या आमला जूस खाली पेट पीना चाहिए?

हाँ, आमला जूस को खाली पेट पीना और उसके बाद कुछ समय तक कुछ नहीं खाना सेहत के लिए फायदेमंद है।

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